Andrew Caillard是一名声名远扬的葡萄酒拍卖专家和作家，于1993年获得葡萄酒大师称号。他是澳大利亚的葡萄酒拍卖行——兰顿拍卖行（Langtons ）的创始人之一，也是澳大利亚极具影响力的优质葡萄酒等级评分权威书籍《兰顿澳大利亚葡萄酒分级》（Langtons Classification of Australian Wine）的出版者。他还是《兰顿葡萄酒指南》（Langtons Wine Guides）、《兰顿网络期刊》（Langtons online journals）、《酒道酬心》（Penfolds Rewards of Patience）的作者。

　　：目前有一些人在尝试葡萄酒大师考试，但还没有人成功，您能讲述一下您考取MW的经历吗？

　　Andrew Caillard：我想赵凤仪会是个，毕竟她已经通过了考试部分。除此之外，有不少极具天赋的年轻人，考取葡萄酒大师只是时间问题。我在1993年考取了葡萄酒大师，当时我33岁，在这22年的时光里，葡萄酒大师考试不断发展，早已今非昔比。这是一场强度大、难度高的考试，不止是智力的挑战，更考验思维的灵活度。我认识许多非常聪明的人，他们在学校或者葡萄园里都表现出色，但是他们没有通过。

　　：在2014年的第六版兰顿葡萄酒分级中，您为什么将原来的四个级别减为了三个？

　　Andrew Caillard：因为这样更容易让读者理解。其实初版的兰顿葡萄酒分级就只有三个级别，随后我们增加到了四个，但发现这个决定很失败。人们经常把Distinguished（级）和Excellent（高级）弄混，所以我们把这两个级别合并成了一个。

　　：澳洲是否有新的产区在涌现？

　　Andrew Caillard：一定程度上可以这样说，比如澳洲首都堪培拉，以前大多数人都不知道这儿出产葡萄酒，近来一些酒庄的杰出表现开始让该产区展现潜力。

　　暂时没有全新的产区涌现，但是有的产区也在发生变革，例如黑皮诺在雅拉谷和莫宁顿半岛的崛起。巴罗萨谷、麦嘉伦谷、玛格丽特河这样的经典产区依然保持着自己的特点，但许多产区逐渐变得有趣起来。

　　：澳洲的廉价酒产区，如Riverina和Riverland有没有潜力出产葡萄酒？

　　Andrew Caillard：事实上，Riverina已经有了不错的葡萄酒，比如的De Bortoli 酒庄的Noble One贵腐酒。但这只是极个别的例子，这些产区产量很高，缺乏风土特色，我觉得没有潜力出产葡萄酒。

　　：你认为澳洲的葡萄酒产区是哪个？

　　Andrew Caillard：我会不假思索地说是巴罗萨谷，它有着精彩绝伦的酿酒历史，并且在市场上反响很好。但澳洲其他几个葡萄酒产区也非常棒，例如玛格丽特河。莫宁顿半岛非常漂亮，但在酿造葡萄酒的路上还须努力。

　　：在6月，与澳洲签订了《中澳自由贸易协定》，您觉得这对澳洲葡萄酒产业有什么样的影响？

　　Andrew Caillard：协定的签署让澳洲与产生更紧密的经济联系，促进了两国葡萄酒企业的合作。关税的减免将令澳洲葡萄酒在逐步发展的葡萄酒市场上更有竞争力，拥有更多的机会。这对澳洲葡萄酒产业无疑是一个振奋人心的好消息。