本文介绍了怡园酒庄以及其23岁的接班人——陈芳。
23 岁,是懵懂的年纪,许多花季少女才刚刚走出象牙塔,走向社会。而她却开始经营起了家族酒庄,并在短短 10 年内把酒庄打造成了精品酒庄的标杆品牌,成为受五星级酒店欢迎的精品酒庄。她就是陈芳,这个酒庄就是怡园(Grace Vineyard)。
1、将焦虑化为享受,老庄主在法国与葡萄酒结缘
怡园酒庄的创始人陈进强祖籍福建,1951 年出生于印度尼西亚棉兰,1965 年回国,之后在内蒙插过队,做过呼和浩特钢铁厂工人。
他起家的桶金是做贸易。次去巴黎,就是和法国人吃饭喝葡萄酒签合同。当时他对饭和酒一点感觉对没有,只想着签合同。后来,生意稳步发展后,他发现葡萄酒还是很好喝,他已经不着急签约。此时他才发现:如果一个人很焦虑,要为基本生活奔波时,未必能发现葡萄酒的美;当经济水平提高后,人们就会发现葡萄酒是美好人生。
在国内商场驰骋多年后,本身是葡萄酒爱好者的陈庄主对泱泱大国却出产不了优质葡萄酒心感不平,经过数年与友人詹威尔先生在国外考察,终于在 1997 年在法国葡萄酒学者 Denis Boubals 教授和山西物产集团的协助下,选址山西建立起怡园酒庄。
2、23 岁,她经营起了怡园酒庄
虎父无犬女,作为老庄主的接班人,陈芳于 2002 年(时年 23 岁)加入酒庄,成为第二任庄主。她毕业于美国密芝根大学,并获得心理学、妇女研究与组织研究学士学位,全程负责管理怡园葡萄酒生产与经营。在她的管理下,怡园成为受肯定的葡萄酒庄。2012 年,陈芳入选美国《财富》杂志“亚洲炙手可热的 25 位商界人物”。2013 年,陈芳入围“葡萄酒业影响力 50 人”。
在这对父女的经营下,怡园会是个怎样的酒庄呢?
3、我本是晋人,种此如种玉,酿之成美酒,尽日饮不足
怡园酒庄坐落在距山西省太原市太谷县,现今有葡萄园 2000 亩(约 133 公顷,比拉菲古堡多约 20 公顷)。这里曾是煤矿之乡,具有典型的大陆性气候:四季分明,干旱,雨水少且日光强烈昼夜温差大,是种植酿酒葡萄的理想地带。诗人刘禹锡曾以诗赞美葡萄酒曰:“我本是晋人,种此如种玉,酿之成美酒,尽日饮不足。”这说明远在唐朝时山西早已种植葡萄并酿成葡萄酒。怡园主要种植的葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和白诗南(Chenin Blanc)等。