世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯:喝葡萄酒是一种生活方式

  7月8日至12日,华致酒行携旗下两大葡萄酒品牌:蒙大菲、阿伦选?葡萄酒助阵上海游艇节开幕游艇秀及开幕晚宴,世界葡萄酒大师阿伦?格里菲斯甄选来自蒙大菲与阿伦选的多款佳酿,与来自国内外的酒品收藏爱好家及葡萄酒专家、行业精英、媒体大鳄等人群共享美酒带给高端商社交的至臻享受。

  在VVIP葡萄酒品鉴会上,阿伦为宾客精选了五款佳酿,“喝葡萄酒是一种生活方式,要让大家享受葡萄酒的多样性,在选择上我也会倾向于有故事的可说的葡萄酒”,现场一款来自安吉丽娜?朱莉和布拉德?皮特夫妇所有酒庄出产的米哈瓦桃红葡萄酒备受欢迎。

  在谈及选酒原则上,阿伦分享了阿伦选品牌的选酒标准:“核心的原则是要站在消费者的立场,选择我作为消费者会愿意为之买单的酒款;其次是酒款的‘真实性’,即它要真实反应所属产区葡萄酒的风格和个性;还有重要的一点,是阿伦选品牌会非常注重产品的丰富性和完整性,既会照顾低酸度、圆润柔和的口味,同时在产品组合上也囊括了不同产区、不同品种、不同风格的葡萄酒”。

  在,葡萄酒消费量日益增长,的葡萄酒市场以不容忽视的速度发展着,“的年轻一代和女性消费者将会带领这个市场的发展”,阿伦如是说,“的年轻一代比父辈有更多机会、也更愿意拥抱外国文化的精华部分,这其中也包括葡萄酒文化;而越来越多的女性在政 府和企业中担任要职,与其他酒品相比,葡萄酒会更加适合她们的商务宴请和社交的需求”。

  现场也有数位葡萄酒收藏家问及如何打造私人酒窖,阿伦在品鉴会上分享了酒窖设计、施工、使用、要领十则,对人酒窖的温度、湿度以及光线的具体要求做了详细阐释,“如没有建造酒窖的条件,那么葡萄酒恒温柜也是十分必要的”。

 

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